WWW.LI.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные ресурсы
 

«МБОУ Малозиновьевская основная общеобразовательная школа Урожайность разных сортов картофеля, выращенных на пришкольном участке Исследовательская работа по биологии Выполнили: ученицы 8 класса ...»

МБОУ Малозиновьевская основная общеобразовательная школа

Урожайность разных сортов картофеля, выращенных

на пришкольном участке

Исследовательская работа по биологии

Выполнили: ученицы 8 класса

Шоронова Анна

Кузьмичева Надежда

Руководитель: Акишенкова З. М.

Д.Малое Зиновьево2012г.

Содержание

Введение…………………………………………………….3стр.

Практическая часть

2.1. Содержание и методы исследования……. ………4стр.

. Результаты исследования

А) Фенологические наблюдения……………………….6стр.

Б) Учет и уборка урожая …………………………….. 7 стр.

В) Содержание крахмала в клубнях картофеля………. 8стр.

Г) Дегустация……………………………………………..9стр.

2.3.Выводы по практической части……………….. ……10стр.

Теоретическая часть

3.1. История происхождения картофеля………………..15стр.

3.2. Сорта картофеля……………………………………..12стр.

3.3. Факторы, влияющие на урожайность картофеля….16стр.

4. Заключение …………………………………………….……18стр.

5. Литература …………………………………………..……20стр.

1. Введение

Что может быть прекраснее стремления вырастить растения на учебно-опытном участке своими руками. Для того чтобы удовлетворить потребности в картофеле, нужно овладеть умениями, навыками правильного выращивания растений.

Первый шаг на этом пути – исследовательская работа на тему «Учет урожайности разных сортов картофеля, выращенных на пришкольном участке»



К этой работе нас подтолкнул, местный агроном Валерий Сергеевич Лебедев. Выращивание разных сортов картофеля на своем участке стало для Валерия Сергеевича делом его жизни. В его селекционном материале насчитывается около 100 разных сортов картофеля. И с каждым годом в его арсенале появляются новые сорта.

В мае этого года Валерий Сергеевич поделился со школой разными сортами картофеля. Для посадки на пришкольном участке он выделил 15 разных сортов, по три клубня каждого сорта.

Цель: выявить наиболее урожайные сорта картофеля для Семеновского района.

Задачи:

1.Проследить урожайность картофеля в ходе практической работы на пришкольном участке.

2. Познакомиться с литературой по данной теме.

3.Изучить сорта картофеля, выделив более высокоурожайные.

4.Определить вкусовые качества некоторых сортов картофеля.

Объект исследования: картофель

Предмет исследования: сорта картофеля

Сроки проведения: май-октябрь 2011г.

2. Практическая часть

2.1.Содержание и методы

I. Закладка опыта

Все мероприятия по уходу должны проводиться своевременно, тщательно, однообразно по всему опыту.

II. Учет и наблюдение

Фенологические наблюдения проводят по каждому сорту и отмечают дату посева, дату начала всходов (взошло 10-15 % посаженных клубней), дату полных всходов (взошло 75 % посаженных клубней), дату бутонизации, дату цветения, отмирание ботвы, дата уборки. Определяют количество невзошедших растений с указанием причин.

Биометрические данные: динамика высоты растений (измеряют высоту 10 растений, суммируют и делят на 10, берется среднее значение по всем вариантам).

III. Уборка и учет урожая

Подготовить необходимый инвентарь и оборудование: весы, этикетки, мешки, помещение для хранения.

355854050380902.2.Результаты исследования

Закладка опыта и агротехника выращивания





Дата закладки опыта – 20 мая 2011 года

Характеристика опытного участка:

Участок расположен с южной стороны школы и окружен деревянной изгородью. Рельеф участка ровный. Тип почвы: темно-серая. Механический состав: перегной, песок. Глубина пахотного слоя – 20 см.

Таблички с названиями сортов

313944066040

Схема опыта:

Площадь делянок – 5 м. Общая площадь опыта – 15 м.

Вариант 1-Живица Вариант 2-Лосунок Вариант 3-Сверра

Вариант 4-Журавинка Вариант 5-Скарб Вариант 6-Виктория.

Вариант 7-Редсимле Вариант 8-Удача Вариант 9- КриничаВариант 10-Миракел Вариант 11-Камберра Вариант 12-Сиорра

Вариант 13-Бердетта Вариант 14- Сафир Вариант 15-Ресурс

1 м

50 см

Схема посадки сортов картофеля

334899013970Расположение клубней.

На одной делянке 5 рядов, посажено 30 клубней картофеля.

Расстояние между рядками 50 см.

Расстояние в рядках 25 смГлубина посадки – 10 см

Таблица 1.

Этапы работы Наименование работ Сроки выполнения

1. Подготовка почвы Перекопать почву на глубину 20 см и заборонить. Инвентарь: лопата, грабли 20.05.2011

2. Разбивка делянок Отбивка общего контура, разбивка делянок по вариантам опыта. Инвентарь: рулетка, длинный шнур, колышки, этикетки 20.05.11

3.Посадка клубней картофеля Посадка клубней картофеля по вариантам

Инвентарь: лопата, ведро 20.05.11

4. Прополка сорняков Прополка сорняков по всем вариантам опыта. Инвентарь: тяпка. 23.06.11

5. Окучивание картофеля Окучивание картофеля

Инвентарь : мотыга 24.06.11

6. Борьба с вредителями Борьба с колорадскими жуками. Ручной сбор жука-вредителя. Инвентарь: баночка 20.07.11

7. Уборка урожая Подготовка инвентаря: весы, ведра, вилы, сетки. 15.09.11

Учет и наблюдение

309181567310 Под фенологическими наблюдениями понимают наблюдения за фазами развития культурных растений. Под фазами же понимают появление внешних морфологических признаков. При фенологических наблюдениях обычно отмечают начало фазы, когда в нее вступает 5-10 % растений делянки, и полную фазу, когда у 50-75 % растений наблюдается эта фаза.

Таблица 2 Фенологические наблюдения

Варианты Дата посадки Всходы Бутонизация Цветение Отмирание ботвы Дата уборки

1 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 05.07.11.-08.07.11 12.07.11-15.07.11. 27.08.11-04.09.11 15.09.11

2 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 03.07.11-06.07.11 09.07.11-12.07.11. 20.08.11-27.08.11 15.09.11

3 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 03.07.11-06.07.11 13.07.11-14.07.11. 23.08.11-28.08.11 15.09.11

4 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 05.07.11.-08.07.11 12.07.11-15.07.11 27.08.11-04.09.11 15.09.11

5 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 03.07.11-06.07.11 12.07.11-15.07.11. 23.08.11-28.09.11 15.09.11

6 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 01.07.11-03.07.11 09.07.11-12.07.11. 20.08.11-27.08.11 15.09.11

7 20 мая 2011 г. 02.06.11-

06.06.11. 05.07.11.-08.07.11 12.07.11-15.07.11 27.08.11-04.09.11 15.09.11

8 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 01.07.11-03.07.11 09.07.11-12.07.11. 20.08.11-27.08.11 15.09.11

9 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 03.07.11-06.07.11 09.07.11-12.07.11. 23.08.11-28.08.11 15.09.11

10 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 05.07.11.-08.07.11 12.07.11-15.07.11 27.08.11-04.09.11 15.09.11

11 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 01.07.11-03.07.11 09.07.11-12.07.11. 20.08.11-27.08.11 15.09.11

12 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 05.07.11.-08.07.11 12.07.11-15.07.11 27.08.11-04.09.11 15.09.11

13 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 05.07.11.-08.07.11 12.07.11-15.07.11 27.08.11-04.09.11 15.09.11

14 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 05.07.11.-08.07.11 12.07.11-15.07.11 27.08.11-04.09.11 15.09.11

15 20 мая 2011 г. 02.06.11-06.06.11 03.07.11-06.07.11 09.07.11-12.07.11. 23.08.11-28.08.11 15.09.11

Учет и уборка урожая Таблица 3.

№п/пНазвание сорта Число клубней с трех кустов Характеристика клубней

всего крупные средние мелкие 1 Живица

47 - 17 27 Клубни мелкие и средних размеров

2 Лосунок

57 10-12 25 20 Клубни средних размеров

3 Сьерра

64 - 32 32 Клубни мелкие и средних размеров. Крупных клубней нет

4 Журавинка

53 5 38 10 Клубни средних размеров

5 Скарб

80 20 48 20 Клубни средние

6 Виктория

52 30 12 - Клубни крупные, практически нет клубней мелких размеров

7 Редсимле

37 - 17 20 Клубни мелких и средних размеров

8 Удача

160 160 Клубни средних размеров

9 Криница

60 10 40 10 Клубни средние, клубней крупных и мелких размеров мало

10 Миракел

74 40 34 - Клубни крупные

11 Камберра

47 - 20 27 Клубни мелких и средних размеров

12 Сифра

60 - 30 30 Клубни мелких и средних размеров

13 Берндетта70 10 50 10 Клубни средние

14 Сафир 76 30 36 10 Клубни крупных и средних размеров

15 Ресурс

72 32 30 10 Клубни крупных и средних размеров

36537901993902301240132715-184785113665

Вывод 1:

Как видно из таблицы 3, наиболее урожайными оказались сорта – Скарб, Виктория, Удача, Миракел, Сафир, Ресурс. Удача более урожайный сорт, чем остальные сорта картофеля. Клубни сорта Миракел ровные, крупные. Для исследования содержания крахмала и вкусовых качеств мы отобрали шесть сортов.

Содержание крахмала в клубнях картофеля

Содержание крахмала дает возможность определить, для каких целей пригоден картофель. Самая высокая крахмалистость (выше 20%) требуется для технических целей и для столового картофеля(такой картофель после варки бывает рассыпчатым и вкусным). Картофель богатый белком более пригоден для кормовых целей. В таблицу внесены данные из литературных источников. Таблица 4.

Сорт Содержание крахмала в %. Удельный вес

Скарб 13-17%; 1,110

Виктория 11,5-16,4%. 1,079

Удача 11-15%. 1,081

Миракел10-18%. 1,083

Сафир12,9-16,6%. 1,086

Ресурс 13 – 16% 1,084

Вывод 2: из данных таблицы 4 видно, что больше крахмала содержится в клубнях картофеля сорта Скарб.

Дегустация

Для дегустационной характеристики картофеля применяют комплексную оценку по следующим признакам: поверхность и форма клубня, развариваемость, цвет мякоти, консистенция, вкус. Время варки записывают после начала кипения воды. Варят до тех пор, пока в клубни свободно будет входить вилка. Наибольшее значение в дегустационной оценке картофеля имеет его вкус.

Качество сортов оценивают по следующим признакам:

Цвету мякоти в теплом и холодном состоянии (белая, желтая, розовая, темная).

Развариваемостклубней (сильноразвариваемые, среднеразвариеваемые, слаборазвариваемые и неразвариваемые).Консистенции мякоти (грубая, нежная, водянистая, волокнистая)

Вкусу (очень вкусный – 5 баллов, вкусный – 4 балла, средневкусный – 3 балла, невкусный – 2 балла, очень невкусный - 1 балл)С учетом общего впечатления от их качества: 5 – высокого качества, 4 – хорошего качества, 3 – посредственного качества, 2 – плохого качества, 1 – непригоден для потребления. (Б.А. Доспехов).

В дегустации должно участвовать не менее 5 человек. Клубни каждого сорта помещают в отдельную посуду, заливают 2 %-ным солевым раствором (20г соли на 1 литр) и варят до тех пор, пока в них не войдет вилка. Таблица 5.

Сорт картофеля Время продолж.

варки. Цвет мякоти Развариваемостьклубней Консистенция мякоти Вкус (балл) Общая оценка.

В теплом состоян. В холод. Состоян. Скарб 20 мин. Кремовая Кремовая Сильная Нежная 5 5

Виктория 25 мин. Кремовая Кремовая Средняя Нежная 4 4

Удача 25 мин. Желтая Желтая Средняя Нежная 4 4

Миракел20 мин. Желтая Желтая Средняя Нежная 4 4

Сафир25 мин. Желтая Желтая Сильная Нежная 5 5

Ресурс 25 мин. Кремовая Кремовая Средняя Нежная 4 4

Вывод 3 : из таблицы 5 видно, что лучшими вкусовыми качествами обладают клубни картофеля Скарб и Сафир.

Проблема.

Почему при одинаковых условиях, на одинаковой почве разные сорта картофеля дали разный урожай.

Чтобы найти ответ мы обратились к литературным источникам.

3. Теоретическая часть

41681401543053.1.История происхождения картофеля

Картофель - сравнительно недавний продукт в России. Привычное для нас место на русском столе картофель начал занимать только в начале XIX века, постепенно вытесняя ранее применявшуюся в том же качестве репу, которую варили, растирали в пюре с маслом или сметаной, жарили, запекали, добавляли в разные блюда.

«Тартуффоли» или «картуфоли»-так называли итальянцы картофель за сходством его клубней с подземным грибом трюфелем. Затем только переименовали в «картофель». Вторая версия картофельного названия происходит от немецкого «крафт тойфель» -дьявольская сила. Ведь вначале неосведомленные европейцы ошибочно употребляли в пищу горькие и ядовитые картофельные плоды-ягоды.

Европейцы впервые обнаружили картофель в 1536-1537 годах в индейском селении Сорокота (в нынешнем Перу). Это были участники военной экспедиции Гонсало де Кесада. Они назвали найденные клубни трюфелями за их сходство с соответствующими грибами. Впоследствии один из участников этой экспедиции рассказал о «трюфелях» в своей книге «История нового государства Гренады».

Начало разведения картофеля в России обычно связывают с именем Петра I. Существует версия, что Петр I, познакомившись с картофелем в Голландии и оценив его, послал графу Шереметеву мешок картофеля со строгим приказом разводить его в России. С этого мешка картофеля будто бы и началась история русской картошки. Однако же нет никаких сведений о судьбе этой царской посылки. Если она и имела место в действительности, то было лишь одним из путей проникновения картофеля в нашу страну.

Первое время картофель в России, как, впрочем, повсюду, считался диковинным экзотическим овощем. Его подавали как редкое и лакомое блюдо на дворцовых балах и банкетах, и посыпали тогда картофель не солью, а сахаром. С развитием капитализма производство картофеля в России из года в год росло, причем назначение и использование его стало более широким и разнообразным. Вначале картофель использовали только в пищу, потом его стали применять и в качестве корма для домашнего скота, а с ростом крахмалопаточной и винокуренной (спиртовой) промышленности он стал основным сырьем для переработки на крахмал, патоку и спирт.

3.2. Характеристика сортов картофеля

Известно свыше 4000 сортов картофеля. Они сильно различаются между собой по отношению к условиям роста, времени созревания, устойчивости к болезням, вкусовым качествам клубней, их химическому составу и прочее. По времени созревания сорта картофеля делятся на: ранние, способные заканчивать вегетацию задолго до основной выкопки клубней и накапливающие высокие урожаи в раннелетние сроки.

-среднеспелые, ботва которых к уборке обычно полностью отмирает.

- поздние, убираемые при зеленой ботве.

Большое сортовое разнообразие картофеля позволяет для каждой природной зоны подбирать сорта, наиболее полно соответствующие ее особенностям ( в зависимости от климатических условий региона)

5080-2540 Живица белорусский сорт отличается засухоустойчивостью, хорошими вкусовыми качествами, привлекательным внешним видом и продолжительным физиологическим периодом покоя, а значит, хорошей лёжкостью. Клубни округло-овальные, глазки мелкие, кожура жёлтая, гладкая, мякоть кремовая, масса 150–200 г, до 15 штук на растении. Устойчив к картофельной нематоде. Высокоустойчив к чёрной ножке, мокрой гнили, вирусам.

Лосунок - Среднепоздний. Высокоурожайный сорт. Клубни короткоовальные, белые. Мякоть кремовая. Крахмалистый, лежкий, вкусный. Отличается средней устойчивостью к фитофторозу и вирусным заболеваниям.

Съерра- Среднеспелый, столового назначения. Растение низкое до средней высоты. Товарная урожайность 145-195 ц/га. Клубень овальный, с мелкими до средней глубины глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 61-112 г. Содержание крахмала 11,2-16,5%. Вкус удовлетворительный. Восприимчив к воз будителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням.

49015653197225 Журавинка - среднепоздний, столовый; -урожайность до 75 т/га; содержание крахмала 14,0-19,0 %; -клубни красные, округлые, округло-овальные; мякоть светло-желтая; -устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде, вирусам, бактериальным болезням, парше обыкновенной; -вкусовые качества клубней хорошие; пригоден для получения чипсов; -многоклубневой, высокие потребительские качества клубней.

62865-1905 Скарб -среднеспелый, столовый, салатного типа; -урожайность до 65 т/га; содержание крахмала 13-17%; -клубни желтые, округло-овальные, овальные с поверхностным глазками; мякоть желтая; -устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде, бактериальным и вирусным болезням; -пригоден для производства сушеного и хрустящего картофеля; -уникальный сорт, весьма ценный по качеству, рекордная урожайность, товарность и лежкость;

Удача - Сорт селекции ВНИИКХ, раннеспелый, столовый, урожайный. Клубни белые, гладкте, округло-овальные с тупой вершиной. Глазки мелкие. Мякоть белая. Масса клубней 100-130г. Урожайность 700-1200 г/куст. Содержание крахмала 11-15%. Вкусный. Лежкость при хранении хорошая. Относительно устойчив к фитофторозу, устойчив к вирусным болезням, среднеустойчив к парше обыкновенной. Засухоустойчив. Пригоден для всех видов почв.

Криница - среднеспелый универсальный сорт. Клубни округлые, кожура желтая, мякоть желтая, глазки мелкие. Многоклубневый сорт. Урожайность до 55 т/га. Товарность высокая, лежкость отличная. Содержание крахмала 14,4-19,7%. Разваримость хорошая, вкус отличный, мякоть нежная, пригоден для переработки на сухое картофельное пюре, хрустящий и замороженный картофель. Устойчив к механическим повреждениям. Устойчив к раку, картофельной нематоде, фитофторозу. Регионы Северо-Западный, Центральный, Средневолжский.

Миракел - (Нидерланды). Среднепоздний, столовый. Клубни овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки средней глубины с желтым основанием, масса товарного клубня 75-140 г. Урожайность в госиспытании 150-490 ц/га (максимальная - 512 ц/га), товарность 68-94%, содержание крахмала 10-18%. Устойчив к раку, картофельной нематоде, вирусу скручивания листьев, относительно устойчив к парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к вирусу скручивания листьев, нематодоустойчивость, хороший вкус.

Сафир - среднепоздний, столового назначения. Растение высокое. Товарная урожайность 211-282 ц/га. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 101-159 г. Содержание крахмала 12,9-16,6%. Вкус хороший. Товарность 90-97%. Лежкость 90%. Устойчив к возбудителю рака картофеля. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза, морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

2438402540 Ресурс - Среднеспелый. Столового назначения. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Урожайность 40-45 т/га. Товарность 85-94%. Масса товарного клубня 100-130 г. Крахмалистость 13-16%. Вкус от среднего до хорошего. Сохранность от удовлетворительной до средней. Устойчив к вирусам, жаре, засухе. Среднеустойчив к фитофторозу по ботве и клубням, к парше обыкновенной.

3.3.Факторы, влияющие на урожайность картофеля

Многие считают, что картофель это однолетник. А на самом деле это многолетняя культура. Клубень картофеля это не корень, а продолжение стебля, его утолщённая подземная часть. Картофель очень требователен к почве. Почва должна быть лёгкой и рыхлой. Лучшие почвы для картофеля супесчаные и среднесуглинистые. Песчаные и болотно-торфяные почвы не годятся для выращивания картофеля.

Для картофеля важна воздушность почвы. Для этого его постоянно рыхлят в течение всего периода роста. Кроме того разрушение почвенной корки позволяет сохранить влагу, так как после этого в пять-шесть раз уменьшается испарение.

Полив картофеля. За время вегетации он требует от 35 до 45 куб.м воды на одну сотку. Особенно важен полив тогда, когда завязываются клубни. То есть в период от бутонизации до цветения. Если дождей будет мало, будет жарко и сухо, то на клубнях может образоваться парша. Ну, а после цветения лучше, если влаги будет меньше. В противном случае происходит загнивание клубней, на них образуются рыхлые белые чечевички. Поэтому, чтобы быть с урожаем при любой погоде, лучше высаживать картофель разный по срокам созревания: ранний; среднеспелый и поздний.

Удобрения. В наших почвенно-климатических условиях картофелю больше всего необходим азот, а также фосфор и калий. На одну тонну картошки нужно: 6 килограмм азота; 2 килограмма фосфора и 9 килограмм калия. Причём добавляют его в разное время. Когда появятся всходы, растению нужен азот; во время цветения необходим фосфор; ну, а когда идёт накопление урожая нужно подкрепить картофель калием.

Таким образом, хороший урожай картофеля зависит от соблюдения и совпадения следующих факторов: свет, тепло и влага. И, конечно, высаживать его нужно в тёплую почву, вовремя рыхлить и вносить удобрения.

Среди факторов, которые влияют на урожайность картофеля, на первое место следует поставить качество семенного материала. При выборе сорта картофеля нужно учитывать различные признаки:

1)Урожайность. По урожайности большинство голландских сортов являются фаворитами. Голландия, несмотря на небольшую площадь территории, общепризнанный сельскохозяйственный лидер. Сорта Фреска, Импала, Ред, Скарлетт, Романо, Кондор, и прочие способны дать огромные урожаи.

Что касается отечественных сортов - большинство из испытанных российских сортов "смела" перестройка. На данный момент потенциал даже лучших российских сортов – Голубизна, Удача, Жуковский ранний, Луговской и других - ниже их иностранных "коллег". Но и они имеют своё преимущество. Они дольше «держат сорт», не вырождаются.

2) Выбор вкуса – дегустация.

Как говорится, о вкусах не спорят. Сколько людей – столько и мнений. Предпочтения людей сильно отличаются: Кто-то любит разваристый картофель с белой мякотью. Яркие представители – Синеглазка, Голубизна, Истринский, Лорх, Бирюза и подобные сорта.

Такой картофель предпочитают преимущественно люди старшего возраста. В конце 80-х – начале 90-х годов на частных участках сажали только картофель с белой мякотью. Все вышеперечисленные сорта, а также Гатчинский и Домодедовский, пользовались у огородников особенной популярностью, были высококрахмалистыми и разваристыми. А вкус этого картофеля был таков, что из него готовили самые разнообразные блюда, несмотря на то, что основным его «назначением» считалось пюре.

Многие огородники до сих пор считают, что нет сорта лучше Синеглазки, и продолжают сажать именно его. В результате они получают мизерный урожай, ведь Синеглазка – это любительский сорт с невысоким потенциалом. А в Европе такой картофель вовсе считается кормовым, а не столовым.

3) Cроки созревания. Если цель - ранний рынок, то лучше всего выбирать такие ранние сорта, как Тимо, Жуковский ранний, Спринт, Взрыв. Первые копки этих сортов можно проводить уже через 40-50 дней после всходов. Ранние сорта обычно менее устойчивы к фитофторозу. По этой причине ранний картофель нужно выкапывать на несколько недель раньше. Ранний картофель также обычно хуже хранится, так как имеет более короткий период покоя.

Китайские сорта дают хороший ранний урожай, но в условиях России для них нужны хранилища с температурой 2°C. В Китае только сейчас начинают строить современные картофелехранилища для голландского чипсового картофеля. Ведь чипсовые сорта все среднепоздние и поздние.

Если цель - урожай, а в нашей работе именно такую цель мы и преследовали, то ставку лучше делать на среднеранние и среднеспелые сорта Удача, Невский, Сафир, Ресурс. Поздние сорта, например, Розамунда, Симфония, Ласунок и другие, потенциально могут давать очень высокие урожаи. Но в средней полосе выращивать их рискованно ввиду нестабильности погоды. Они могут просто не успеть сформировать урожай.

4) География сортов. Из российских сортов лучшими являются Невский, Голубизна, Удача. Все они урожайные и, самое главное, среди них доступна элита, здоровый семенной материал.

Из европейских сортов Белокожурные: Импала, Латона, Фелокс; Краснокожурные: Ред Скарлетт, Розара, Романо, Альвара, Роко.

Для ранней продажи: Ильинский, Жуковский ранний (российские), Тимо(финский), Спринт(немецкий). Один из сортов-рекордсменов Спринт.

И ещё один очень важный совет для картофелевода. Семенной материал можно закупать только в зоне средней полосы России, а ещё лучше – в более северных регионах. Но никак не в южных областях, где картофель даёт отменный урожай, но семенной материал очень низкого качества. На юге даже элита картофеля вырождается за один год. Почему это происходит?

На картофель пагубно влияют высокие температуры и многочисленные вредители, распространяющие болезни.

4. Заключение

1.В результате практической части на нашем пришкольном участке из 15 первоначально посаженных сортов, наиболее урожайными оказались 6 – Скарб, Виктория, Удача, Миракел, Сафир, Ресурс.

Удача более урожайный сорт, чем остальные сорта картофеля.

Клубни сорта Миракел ровные, крупные.

Больше крахмала содержится в клубнях картофеля сорта Скарб.

Лучшими вкусовыми качествами обладают клубни картофеля Скарб и Сафир.

2.Изучив литературные источники, мы еще раз изучили характеристики шести интересующихся нас сортов.

Таблица 6.

Сорт Сроки созревания Урожайность Устойчивость к болезням Климатические условия

Скарб Среднеспелый, столовый, салатного типа; урожайность до 65 т/га; устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде, бактериальным и вирусным болезням; уникальный сорт, весьма ценный по качеству.

Виктория Среднеранний, столового назначения урожайность - 302-363 ц/га. Устойчив к возбудителю рака картофеля Стабильная урожайность в различных агроклиматических зонах

Удача Раннеспелый, столовый, урожайный. 700-1200 г/куст

устойчив к фитофторозу, устойчив к вирусным болезням, среднеустойчив к парше обыкновенной. Засухоустойчив. Пригоден для всех видов почв.

Стабильная урожайность в различных агроклиматических зонах.

Мира

кел Среднепоздний столовый Урожайность 150-490 ц/га (максимальная - 512 ц/га), Устойчив к раку, картофельной нематоде, вирусу скручивания листьев, относительно устойчив к парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу. Нидерланды

СафирСреднепоздний столового назначения урожайность 211-282 ц/га Устойчив к возбудителю рака картофеля. Среднеустойчив к возбудителю фитофтороза, скручиванию листьев.

Устойчив к разным климатическим условиям

Ресурс Среднеспелый. Столового назначения Урожайность 40-45 т/га Среднеустойчив к фитофторозу по ботве и клубням, к парше обыкновенной.

поздно поражается фитофторой;

Устойчив к вирусам, жаре, засухе.

3.Сорта, давшие наиболее хороший урожай:

- все шесть сортов являются высокоурожайными:

- сорта устойчивы ко многим картофельным заболеваниям: раку, картофельной нематоде, вирусу скручивания листьев, к парше и фитофторозу.

-наименее требовательны к климатическим условиям и почвам.

- сорта Удача, Виктория, Скарб, Сафир, Ресурс среднеранние и среднеспелые наиболее урожайны в средней полосе.

-важную роль сыграли климатические условия (жаркое лето 2011г.)

Миракел –среднепоздний сорт. В средней полосе выращивать такие сорта рискованно ввиду нестабильности погоды. Они могут просто не успеть сформировать урожай. В нашем случае сыграли погодные условия.

Литература

Журнал «Секреты большого урожая» ООО «Росчерк», г. Минск.

Азбука овощевода. Изд.Наука.1993г.

Журнал «Картофелеводство» № 7-9 2008г.

Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Агрохимиздат, 1985.

Интернет ресурсы

http://www.kartofel.org/cultivars/main_cult/sorta.htmchudo-ogorod.ru/sorta-kartofelya-sposoby-povysheniya-urozhayahttp://www.pro-kartofel.info/id/556http://fermeropt.blog.tut.by/sorta-kartofelya-2/

Похожие работы:

«Авторы: В. Г. Сикерин, В. И. Погорелов, Н. Е. Шалабот, В. М. Севодняев, С. В. Колчин, А. С. Семенов, В. В. Гурдин, В. М. Касимов, Н. В. Костицина, А. Н. Шарипов, А. Ю. Камалов, М. Л. Дычек, С. В. Бочкарев Кинологическое обеспечение деятельности органов...»

«Приложение 3 к приказу Федерального агентства по недропользованию от " 21" апреля 2016 №301 Состав ЦКР Роснедр по УВС № Ф.И.О. Должность 1 Каспаров О.С. Председатель ЦКР Роснедр по УВС, Заместитель Руководителя Роснедр 2 Шпуров И.В. Первый заместитель Председателя ЦКР Роснедр по УВС, генеральный директор ФБУ "ГКЗ", к.г-м.н. 3 Давыд...»

«ВОДНЫЙ МАРШРУТ по р. "ЩАРА" Старт сплава от д. Трафимовичи Дятловского района до д. Мосты Правые Мостовского района, с протяженностью – 42км. и продолжительностью 3 дня. Разработа...»

«Коваленко Галина Ивановна, доцент кафедры естественно-научного и математического образования (из опыта работы учителей: Маклаковой Оксаны Анатольевны, учителя биологии, географии МОУ "ООШ №34" г. Сыктывкара; Жидк...»

«ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ЭКОЛОГИЧЕСКОМУ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУИ АТОМНОМУ НАДЗОРУПРИКАЗ от 23 января 2014 г. N 25ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ТРЕБОВАНИЙК ФОРМЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ, ЭКСПЛУАТИРУЮЩЕЙОПАСНЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОБЪЕКТ, СВЕДЕНИЙ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛ...»

«Олимпиадные задания по биологии 7 класс (2015-2016 уч.год) Часть А Вам предлагаются тестовые задания, требующие выбора только одного ответа. Максимальное количество баллов, которое можно набрать – 30(по...»

«Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствийУТВЕРЖДАЮ Заместитель Министра Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайн...»

«Промежуточная аттестация 2 семестр 2016-17 уч.годГруппа Квалификационный экзамен Зачеты Экзамены 1 курс 19.02.10 Т-16,Т-26 Т-36, 316326 1. Иностранный язык – диф. зачет2. История – диф. зачет3. Физическая культура – диф.зачет4. ОБЖ – диф. зачет5. Физика – диф. зачет6. Общ...»








 
2017 www.li.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.