«Автор: Оруджева Наталья Викторовна Название образовательного учреждения: Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя ...»

Автор: Оруджева Наталья Викторовна

Название образовательного учреждения: Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №1»

Предмет: биология

Тема: «Питание животных»

Класс: 6

Учебно-методическое обеспечение: учебник для общеобразовательных учреждений Н.И. Сонина «Биология. Живой организм. 6 класс»

Время реализации занятия: 45 минут

Цель урока: раскрыть особенности питания и пищеварения у животных

Задачи урока:

Образовательные: сформировать понятие о питании и пищеварении у животных; раскрыть понятия «пищеварение», «ферменты»; показать усложнение пищеварительных систем животных;

Развивающие: развивать логическое мышление; речь; внимание; умение работать со схемами, рисунками, текстом учебника, сравнивать, делать выводы; развивать навыки работы с биологическими терминами и практические умения по распознаванию и определению отдельных органов и их систем;

Воспитательные: воспитывать интерес к знаниям; культуру умственного труда; культуру общения; рефлексивные качества личности

Тип урока: изучение нового материала

Оборудование: компьютер, проектор, экран, презентация «Питание животных»

План проведения урока:

Этапы урока Время реализации

Организационный момент 1 минута

Актуализация знаний 6 минут

Изучение нового материала 28 минут

Обобщение и систематизация знаний 8 минут

Рефлексия 2 минуты

Ход урока:

Организационный момент.

Актуализация знаний.

Учитель: Ребята, в этом учебном году мы приступили с вами к изучению курса биологии. Давайте вспомним, что изучает биология.

Ученики: Биология (греч. «биос» - жизнь, «логос» - наука) – наука о живых организмах.

Учитель: Почему организмы можно назвать живыми? Какие признаки отличают живое от неживого?

Ученики: Основные признаки живого – это обмен веществ, питание, дыхание, выделение, раздражимость, подвижность, размножение, рост и развитие. (Слайд 2)

Учитель: Почему изучение процессов жизнедеятельности организмов мы начали с питания? Почему обязательным признаком живого организма является питание? Каково значение этого процесса?

Ученики: Пища нужна всем живым организмам, т.к. она служит источником энергии и веществ, необходимых для восстановления клеток организма, их роста и многих других процессов.

Учитель: На предыдущих уроках мы уже познакомились с особенностями питания растений. Давайте вспомним, как питаются растения. (Слайд 3)

Воспроизводим и поясняем схемы по почвенному и воздушному питанию растений. (Слайды 4, 5)

Учитель: Могут ли животные питаться так же, как растения?

Ученики: Нет.

Учитель: Об особенностях питания растений мы говорили на прошлых уроках. Сегодня же речь пойдет о питании животных. (Слайд 6)

Сейчас на экране появится главный вопрос сегодняшнего урока. Попытайтесь определить его. Удастся ли вам это сделать?

После высказанных мнений учеников, учитель выводит на экран цель урока - разобраться в особенностях питания животных. (Слайд 6)

Учитель: Почему животные не могут питаться так же, как растения? Назовите одно-единственное слово, которое могло бы охарактеризовать питание всех без исключения животных.

Ученики: Животные являются гетеротрофами.

Учитель: Какие вещества служат пищей гетеротрофам? Откуда они их получают?

Ученики: Гетеротрофы питаются готовыми органическими веществами. Все необходимые органические вещества они получают с пищей. (Слайд 7)

Изучение нового материала.

Учитель: Что происходит с пищей, попавшей в организм животных?

Ученики: Пища в организме переваривается.

Учитель: Почему органические вещества пищи не могут сразу усваиваться клетками животного? Что такое пищеварение? В чем его суть?

Попытайтесь, опираясь на материал учебника сформулировать определение понятия «пищеварение».

Сопоставляем умозаключения учащихся с формулировкой понятия учителем и записываем определение в тетрадь. (Слайд 8)

Учитель: Какая система органов обеспечивает процесс пищеварения?

Ученики: Переваривание пищи происходит в пищеварительной системе.

Учитель: Давайте вспомним, какие органы входят в состав пищеварительной системы дождевого червя? (Слайд 9)

Ученики: У дождевого червя пищеварительная система состоит изо рта, глотки, пищевода, желудка, кишечника, анального отверстия.

Учитель: У всех ли животных есть все эти органы?

Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к тексту и рисункам учебника на с. 63-64.

Учитель: Используя схему питания амебы, попытайтесь объяснить, как осуществляется пищеварение у простейших? (Слайд 10)

Выслушав объяснения учащихся, учитель поясняет, что у простейших переваривание пищи происходит в особых пузырьках, которые образуются в цитоплазме клетки, - пищеварительных вакуолях, а непереваренные остатки пищи выталкиваются наружу через всю поверхность тела. Это процесс внутриклеточного пищеварения. Учащиеся делают записи в тетрадь.

Учитель: Каковы же особенности пищеварения у многоклеточных животных? Рассмотрим процесс переваривания пищи у кишечнополостных, на примере, уже известной вам, гидры. (Слайд 11)

Учащимся видно, что гидра захватывает пищу с помощью щупалец, а через единственное отверстие она поступает в полость. Учитель уточняет, что через отверстие, которое служит как ротовым, так и анальным, пища попадает в кишечную полость, где и начинает перевариваться, а затем проникает в клетки внутреннего слоя гидры, в которых заканчивается пищеварение. У гидры пищеварение как внутриклеточное, так и внутриполостное. Учащиеся делают записи в тетрадь.

Учитель: У плоского червя – планарии уже есть глотка и желудок, но отверстие, как и у гидры одно. Поэтому пока пищеварение не закончится, животное не может заглотить новую жертву. (Слайд 12)

Посмотрите, есть ли отличия в строении пищеварительной системы планарии и пищеварительной системы дождевого червя? (Слайд 13)

Ученики: У дождевого червя более сложная пищеварительная система. Она начинается ртом и заканчивается анальным отверстием. Имеется глотка, пищевод, желудок и кишечник.

Учитель: Как вы думаете, имеет ли преимущества такая пищеварительная система?

Ученики: Кормление дождевого червя не зависит от процесса переваривания.

Учащиеся делают записи в тетрадь. (Слайд 14, 15)

Учитель: Имеются ли сходства в строении пищеварительной системы дождевого червя и позвоночных животных? (Слайд 16)

Ученики: Пищеварительная система позвоночных состоит из ротового отверстия, глотки, пищевода, желудка, кишечника и анального отверстия.

Учитель: Многие многоклеточные животные – от кольчатых червей до млекопитающих имеют подобный план строения пищеварительной системы.

Какие органы пищеварительной системы собаки не обозначены на рисунке пищеварительной системы дождевого червя?

Ученики: Печень, поджелудочная железа. (Слайд 17)

Учитель: Это пищеварительные железы. А каково значение пищеварительных желез?

Ученики, используя текст учебника, пытаются найти ответ на вопрос.

Ученики: Пищеварительные железы выделяют пищеварительные ферменты, обеспечивающие переваривание пищи.

Учитель: Опираясь на текст учебника, сформулируйте определение понятия «ферменты».

Ученики: Ферменты – вещества, обеспечивающие переваривание пищи.

Ученики делают записи в тетрадь. (Слайд 18)

Учитель: Ребята, как вы думаете, бывают ли животные без пищеварительной системы?

Ученики говорят свои предположения.

Учитель: Вспомните, какие организмы называются паразитами?

Ученики дают определение паразитизма, высказывают свои дальнейшие предположения.

Учитель: Паразитический червь – бычий цепень, обитающий в кишечнике человека, не имеет пищеварительной системы. Как можно объяснить этот факт?

Ученики высказываются.

Учитель: Внутри организмов могут обитать паразитические черви, которые питаются уже переваренной хозяином пищей, поэтому пищеварительная система у них полностью исчезает.

Учитель: Что же происходит с веществами, образовавшимися в процессе пищеварения?

Учитель демонстрирует схему и предлагает учащимся, опираясь на нее, ответить на поставленный вопрос. (Слайд 19)

Обобщение и систематизация знаний.

Восстанавливаем опорные схемы и составляем рассказ.

Отвечаем на вопросы:

Чем процесс питания животных отличается от питания растений?

Почему у растений нет пищеварительной системы?

Есть ли сходство в питании растений и животных?

Может ли быть питание без пищеварения? А пищеварение без питания? (Слайд 20)

Рефлексия.

Короткая беседа учителя с учащимися:

Что мы сегодня делали?

Какова была цель нашей деятельности?

Что мы делали для достижения этой цели?

Получилось ли у нас достичь этой цели? (Слайд 21)

Домашнее задание.

С. 63-65 учебника изучить текст и рисунки, с. 66-67 поработать с заданиями под рубриками «Подумайте», «Какие утверждения верны?», поразмышлять над вопросами:

Может ли жить человек, у которого отсутствует пищеварительная система?

Почему разные животные питаются разной пищей? (Слайд 22)

Список использованной литературы:

Сонин Н.И. Биология. Живой организм. 6 кл. : учеб. для общеобразоват. учреждений. М.: Дрофа, 2005.

Сонин Н.И., Бровкина Е.Т. Биология. Живой организм. 6 класс: Методическое пособие к учебнику Н.И. Сонина «Живой организм». – М.: Дрофа, 2005.

Акперова И.А. Уроки биологии в 6 классе по учебно-методическому комплекту Н.И. Сонина «Биология. 6 класс. Живой организм». М.: Дрофа, 2005.

Реймерс Н.Ф. Популярный биологический словарь. М.: Наука, 1990.

Жизнь животных В 7 т. / Т 1 Простейшие. Пластинчатые. Губки. Кишечнополостные. Гребневики. Плоские черви. Немертины. Круглые черви. Кольчатые черви. Изупальцевые. / Под ред. Ю.И. Полянского. – М.: Просвещение, 1987.

Образовательные ресурсы интернета – биология - http://www.alleng.ru