WWW.LI.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные ресурсы
 

«БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Овощное ассорти (Сельдерей, морковь, огурец, перец болгарский, соус сметанный, соус майонезный) ...»

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Овощное ассорти

(Сельдерей, морковь, огурец, перец болгарский, соус сметанный, соус майонезный) 155/40/40гр. 169

Мясное ассорти

(Ростбиф, куриный рулет, буженина, язык говяжий, хрен, горчица) 300/110/30гр. 699

Рыбное ассорти

(Сёмга собственного посола, рыбка масляная, лимон) 215 гр. 599

Сырное ассорти

(Дор-блю, пармезан, лорри, адыгейский, овечий сыр, мёд, джем абрикосовый) 315 гр. 699

Оливки/маслины 100 гр. 199

Грибочки по-деревенски

(Лисички, маслята, опята маринованные, лучок) 165 гр. 219

Сельдь на тостах бородинского хлеба с картофелем и луком

(Хлеб бородинский, филе сельди, картофель, красный лук, горчица) 215 гр. 179

Домашнее сало

(Сало домашнее, сало копченое, горчица, хлеб бородинский, лук зеленый) 200 гр. 179

Соленья

(Солёные огурцы, капуста квашеная, черемша, чеснок, томаты) 260 гр. 179

Сёмга слабосолёная

(Сёмга собственного посола, лимон, каперсы, зелень)120 гр. 399

Куриный рулет с сыром, тыквенным пюре и томатным тар-таром(Куриное филе, сливочный сыр, тыква, томаты) 150/60 гр. 219

Заливное из рыбы в двух шотах(Филе щуки, сёмга, песто, рыбный бульон) 100 гр. 159

Овощная нарезка

(Томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень) 270 гр. 219

Профитроли с ветчиной (10 шт.)

(Заварное тесто, ветчина, яйцо, картофель, огурцы маринованные, сыр гауда, майонез) 450 гр. 379

САЛАТЫ

Салат «Экзотика» с креветками и лепестками миндаля

(Манго, авокадо, креветки, черри, фито заправка, миндаль) 160 гр. 399

Салат «Капрезе»

(Моцарелла, томаты, песто соус, бальзамик, кедровый орех) 300 гр. 379

Салат с утиной грудкой и апельсинами

(Утиная грудка, фасоль, салат айсберг, томаты, апельсин, заправка) 210 гр. 299

Салат со свиной вырезкой и дижонский заправкой

(Микс-салат, картофель жареный, свиная вырезка, томаты, красный лук) 180 гр. 219

Салат «Перепелиное гнездо»

(Язык говяжий, картофель, морковь, огурцы, яйцо перепелиное, майонез, лук фри) 220 гр. 219

Салат «Парадиз»

(Куриная грудка, ветчина, шампиньоны, яйцо, черри, кунжутная заправка, лепёшка с эстрагоном) 225 гр. 209

Салат «Оливье»

(Картофель, морковь, огурец, курица, горошек, майонез) 170 гр. 199

Рыбка под шубой

(Свекла, морковь, картофель, филе сельди, яйцо, запеченное яблоко) 195 гр. 179

Салат с морепродуктами

(Морепродукты, айсберг, лола-россо, фенхель, огурец, авторская заправка) 230 гр. 349

Салат с Индейкой

(Филе индейки, авокадо, сельдерей, перец болгарский, яблоко, салат) 220 гр. 299

Салат с Говяжьей вырезкой и листьями салата

(Говяжья вырезка, микс салат, томат, огурец, красный лук) 250 гр. 389

Теплый салат с баклажанами и грибами

(Обжаренные баклажаны, грибы, микс-салат, томат, лук порей, кунжут) 190 гр. 219

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен с курицей и грибами

(Куриное филе, шампиньоны, лук, сыр гауда, соус сливочный) 110 гр. 129

Штрудель со шпинатом и сыром со сметаной

(Шпинат, сыр фета, кедровый орех, перец болгарский, тесто слоеное, сметана) 160/50 гр. 239

Мидии в ракушках запечённые

(Мидии киви, лук порей, лук шалот, каперсы, сливочный соус, икра, лимон) 230 гр. 449





Утиная грудка магрэ с карамелизированной грушей

(Утиная грудка, груша карамелизированная, соус апельсиновый) 190/60/40 гр. 549

Пирожок с картошкой и грибами

(Картошка, грибы, тесто) 50 гр. 39

Пирожок с капустой и яйцом

(Капуста, яйцо, тесто) 50 гр. 39

Куриные рулетики в беконе с овощами и лаймовым сорбетом(Куриное филе, бекон, кабачки, перец болгарский, морковь, лаймовый сорбет, лайм) 160/40 гр. 279

СОУСЫ

Сметана, майонез, кетчуп, горчичный, чесночный 40 гр. 19

Томатно-пряный, пикантный, барбекю, медово-имбирный 40 гр. 29

Сливочный с эстрагоном, сливочно-грибной, сырный, сырный (острый), хрен, горчица, клюквенный, чили сладкий 40 гр. 49

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Стейк из судака с соусом белое вино

(Филе судака, кабачки, баклажан, лайм, соус белое вино) 100/70/40 гр.

519

Форель радужная томлёная с овощами

(Форель речная, томаты, маслины, оливки, фенхель, каперсы, соус) 280/15 гр. 499

Цыпленок табака с запечённым картофелем (на двоих)

(Цыпленок, картофель, запеченный с розмарином, помидор, огурец, соус чили сладкий, соус тар-тар) 440/200/100/80гр. 899

Медальоны из свиной вырезки с клюквенным соусом

(Вырезка свиная, кабачки, баклажан, черри, соус клюквенный) 120/100/40 гр. 439

Бефстроганов с картофельным пюре

(Вырезка говяжья, шампиньоны, белый лук, сливки, картофельное пюре) 170/150 гр. 449

Стейк из семги с яблочной глазурью и цитрусовым миксом(Семга, яблоки, салат, апельсин, ананас, черри, листья салата, яблочная глазурь) 120/80/40 гр. 679

Медальоны из говяжьей вырезки со сливочно-грибным соусом

(Вырезка говяжья, черри, соус сливочно-грибной) 135/50/40 гр.

599

Дорада с прованскими травами

(Рыба дорада, апельсин, укроп, петрушка, лук зелёный, тимьян, базилик) 350/30 гр. 499

Мясное трио

(Вырезка говяжья, каре барашка, свиная вырезка, лаваш, черри, кабачки) 550 гр. 1099

Утиная ножка конфи с тыквенным пюре и черничным соусом

(Утка, тыквенное пюре, черничный соус) 210/150/50 гр. 599

Стейк из говяжьей вырезки с фасолью и розмариновым соусом

(Вырезка говяжья, фасоль стручковая, хлеб бородинский, соус розмариновый) 140/90/50 гр. 599

ГАРНИРЫ

Картофель запечённый с розмарином и чесноком 150гр. 119

Картофельное пюре 150гр. 89

Картофель фри 150гр. 89

Овощи на гриле 150гр. 159

Рис с овощами 150гр. 119

Гречка По-Царски с грибами 150гр. 119

ХЛЕБ

Ржаной и пшеничный тостовый хлеб 2 шт. 9

Ржаная и пшеничная домашняя булочка 2 шт. 39

Хлебная корзина

(Ржаной и пшеничный тостовый хлеб, лепёшка из тархуна, ржаная и пшеничная булочка) 59

ДЕСЕРТЫ

Фруктовая этажерка 3200 гр. 1199

Медовик 170 гр. 159

Птичье молоко 140 гр. 149

Тирамису 160 гр. 229

Фруктово-ягодное желе 210 гр. 249

НАПИТКИ

Морс клюквенный 200 мл. 49

Компот из сухофруктов 200 мл. 49




Похожие работы:

«Тематическая работа "Двусоставные и односоставные предложения. Однородные члены предложения". Какое предложение является двусоставным? Перелетным птицам надевают на лапки кольца с маркировкой. Цитата – дословная выдержка из какого-нибудь...»

«МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИКРЕМЕНЧУЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТІМЕНІ МИХАЙЛА ОСТРОГРАДСЬКОГО МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИЩОДО САМОСТІЙНОЇ РОБОТИЗ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ "ЗВІТНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВ"ДЛЯ...»

«ДОГОВОР №об оказании услуг г. 20_ г ООО "Ормко" (г. Санкт-Петербург), именуемое в дальнейшем "Исполнитель", в лице генерального директора Ковтюшенко А.П., действующего на основании Устава с одной стороны, и именуемый(ая) в дальнейшем "Заказчик" (совместно – "Стороны"), с другой стороны, заключили договор о нижеследующем...»

«HYPERLINK http://www.global-travel.by/index.php/ekskursionnie-turi/215-countries/6065-tour-po-evrope-s-otduhom-v-ispanii БЕРЛИН — АМСТЕРДАМ — ПАРИЖ — ЛЛОРЕТ-ДЕ МАР — НИЦЦА — МОНАКО — ВЕНЕЦИЯ — ВЕНА Ту...»

«Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области "Можайский техникум" Разработка урока с использованием ИК технологий по курсу ОБЖ. Тема: "ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЕ СИТУАЦИИ МИРН...»

«Список участников XVI республиканского конкурса Юный программист, прошедших на II очный турНоминация "Программные продукты": 1 Гаффарова Аниса АнасовнаМБОУ Нижнеметескинская СОШ Арского муниципального района РТ 2 Боков Георгий Игоревич МАОУ Лицей №131...»

«Додаток 5 до розпорядження голови райдержадміністрації від 13 березня 2017 року № 240 Зони відповідальності територій підсекторів району1) Підсектори сектору І1. Погреби – 2 зони: 1 зона – Биков Олександр Андрійович – депутат сільської ради – вулиці Гагаріна, Щаслива, Радужн...»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет Институт "Высшая школа менеджмента"АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ИННОВАЦИЙ НА РАЗВИТИЕ ЛОГИСТИКИ И...»

«ЗАТВЕРДЖУЮ Директор Держархіву Вінницької області Ю.В. Легун Методичні рекомендації з експертизи цінності та науково-технічного опрацювання документів, що відклалися в діяльності сільських, селищних, міських (міст районного значення) рад Вінницької області (далі – методичні рекомендації)1. Загальні положення,...»







 
2017 www.li.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.